Palás Barolo Michele Chiarlo

Le Langhe, una terra affascinante e incantevole, luogo ideale per dare vita a un vino che fa parte della storia dell’enologia italiana e mondiale, il Barolo DOCG. L’azienda agricola Michele Chiarlo esprime il proprio amore verso questa denominazione con diverse etichette: questo “Palás” è dotato di grande completezza di gusto, e offre uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato. Le uve, dopo aver effettuato la fermentazione, affinano in legno, per poi essere imbottigliate. Un ottimo prodotto, frutto della grande relazione tra vitigno e territorio.
 
CARATTERISTICHE DEL VINO
	
ALLA VISTA: Rosso granato con riflessi brillanti
	
AL NASO: Etereo, balsamico e complesso. Note di piccoli frutti, liquirizia e tabacco
	
IN BOCCA: Ampio, armonico e aristocratico con tannini setosi ben integrati alla struttura
 
ABBINAMENTI
Agnolotti al sugo di arrosto, brasato, agnello
 
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
VITIGNO: Nebbiolo
COMUNE: Monforte, Verduno, La Morra
VENDEMMIA: Manuale
AFFINAMENTO: Minino 3 anni, matura per 24 mesi in botte grande prima dell'affinamento in bottiglia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17-18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
FORMATO: 750 Cl.