Era Ora Riesling Borgogno

Era Ora Riesling Borgogno

€ 22,00Prezzo

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • ALLA VISTA: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
  • AL NASO: semi-aromatico con sentori di frutti e fiori gialli, presenta una caratteristica nota minerale.
  • IN BOCCA: piacevole, fresco, sapido.

 

UVE: 100% Riesling Renano

ZONE PRODUZIONE: Alta Langa e, dal 2018, Fraz. Madonna di Como ad Alba

SISTEMA ALLEVAMENTO: Guyot

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/12 °C

SCHEDA TECNICA: Fermentazione condotta in serbatoi d’acciaio inox a basse temperature: 17 – 18 C per circa 15 – 20 giorni, il 20% della produzione viene fatto fermentare in botti di rovere da 1000 L. 6 mesi di permanenza sulle fecce fini, a cui seguono 6 mesi di affinamento in acciaio, e 2 mesi in bottiglia.