Gavi di Gavi Cortese Fontanafredda

CARATTERISTICHE DEL VINO
	
ALLA VISTA: È vino bianco di buona personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
	
AL NASO: All’olfatto è ampio, con un bouquet intenso che ricorda i fiori, il limone, il mughetto e la mela acerba.
	
IN BOCCA: Al gusto è piacevolmente secco, pieno e armonico, elegante.
 
ABBINAMENTI
Ottimo servito come aperitivo, ma si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere. È il vino giusto per l’estate, ma i suoi matrimoni gastronomici non conoscono confini di stagione
 
UVA: Cortese
AFFINANMENTO:  2-3 mesi in acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.