Pfefferer Pink Blend Colterenzio
Il "Pfefferer Pink" di Colterenzio è un vino rosato dal profilo fresco e agile, che racconta l'aria di montagna delle Dolomiti. Realizzato con una selezione di uve locali e vinificato esclusivamente in vasche di acciaio inox, si distingue al naso per i suoi profumi croccanti di fragoilna, pesca e fiori freshi. Si beve bene e facilmente, perfetto all'ora dell'aperitivo o con stuzzichini.
CARATTERISITCHE DEL VINO
- ALLA VISTA: rosa tenue e limpido
- AL NASO: aromi croccanti di fragolina di bosco, frutti rossi, pesca gialla e fiori freschi
- IN BOCCA: fresco, secco, leggero e facile da bere
ABBINAMENTI
Indicato per antipasti caldi di pesce, stuzzichini, formaggi freschi. Temperatura di servizio: 8°-10° C.
VITIGNO: Varietà locali a bacca rossa
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica a temperatura regolata in tini di acciaio inox
VALORI ANALITICI:
- Alcol 12,5% Vol
- Acidità 6,3 g/l
- Estratto secco 21,5 g/l
- Zuccheri residui 2,74 g/l
FORMATO BOTTIGLIA: 0,75 l