Sansannée Alta Langa Marcalberto

Sansannée Alta Langa Marcalberto

€ 17,00Prezzo

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • ALLA VISTA: perlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con particolari riflessi oro.
  • AL NASO: intenso, con sentori di pan brioche e vaniglia.
  • IN BOCCA: si esprime forte ed equilibrato, dotato di una straordinaria freschezza.

 

ABBINAMENTI

Ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche.

 

CLASSIFICAZIONE: Metodo Classico

VITIGNO: Pinot Nero - Chardonnay

VIGNETO: nei comuni di Santo Stefano Belbo / Calosso / Cossano Belbo / Loazzolo

SISTEMA ALLEVAMENTO: guyot

EPOCA VENDEMMIALE: ultima decade di agosto

VINIFICAZIONE: dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 7 mesi circa, con batonnage settimanale. Non filtrato e non chiarificato.

ALCOL: 12,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-9° C

FORMATO BOTTIGLIA: 0,75 l