Descrizione
ABBINAMENTI
Carni rosse alla brace, roast-beef, tagliate di manzo o puledro,arrosti di sughi saporiti, selvaggina. Grandi formaggi a pasta dura e ben stagionati, leggermente piccanti. Ottimo anche come vino da aperitivo e di meditazione.
UVE IN BREVE APPASSIMENTO: Valpolicella ( Corvina, Corvinone, Rondinella )
UVE FRESCHE: Cabernet Sauvignon, Rebo, Marzemino e Teroldego
GRADO ALCOLICO: 14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° – 20°
FORMATO: 75 Cl
