BISTROT & ENOTECA

“In vino veritas, in mensa gaudium est” “In vino è la verità, in tavola è la gioia”.

Il nostro Chef Nato sceglie le materie prime in base alla stagionalità, e in collaborazione con fornitori fidati.

Carne di Fassona per le nostre tartare,  formaggi di alpeggio, ortaggi e verdure fresche dei contadini e tante altre eccellenze vengono selezionate di volta in volta per realizzare ricette classiche della cucina piemontese e non solo.

La nostra ricercata carta dei vini presenta un’ampia offerta di ottimi vini italiani, con un focus principale sulle eccellenze Piemontesi DOC e DOCG.

Servizio e cura del cliente, oltre qualità delle materie prime e un adeguata offerta di buon vino, sono alla base della filosofia del Fanfaluch.

Fanfaluch: il vino che diventa un’esperienza

La convivialità e l’attenzione nei Vostri confronti per noi sono punti cardinali della nostra mission: proprio per questo motivo, mettiamo a disposizione la nostra location che si presta per organizzare cene aziendali, eventi privati (feste di laurea, addio nubilato-celibato, battesimi, compleanni, matrimoni) creandoli e progettandoli “su misura” per renderli originali e indimenticabili.

 Oltre alle prelibatezze gastronomiche, il Fanfaluch offre un servizio incentrato sulla soddisfazione del cliente con personale preparato che renderà la vostra visita un’esperienza indimenticabile!

Al piano inferiore la sala climatizzata è arredata elegantemente con cura del dettaglio, soffitti a volte, poltroncine comode, mise en place raffinata e un piccolo palco incorniciato da un sipario oro, ideale per una cena romantica, una ricorrenza speciale, ma anche perfetto per ospitare artisti da tutto il mondo… non mancate ai nostri dinner show!

LA NOSTRA VISTA

Per i più sentimentali e sognatori potrete ammirare la Piazza e la Gran Madre nel nostro dehors, location perfetta per ammirare un tramonto degustando vino e delizie culinarie.