Descrizione
ABBINAMENTI
A tutto pasto, “La Tradizione” di Montalbera è vino rosso ideale per accompagnare piatti di grande gusto e persistenza. Ravioli del plin.
ZONA DI PRODUZIONE: Castagnole Monferrato, Montemagno (Piemonte).
VIGNETO: Sistema di allevamento Guyot basso con 8-9 gemme sul capo a frutto.
VITIGNO: Ruchè.
VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso.
AFFINAMENTO: Maturazione in vasche di acciaio e successivamente in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
GRADAZONE ALCOLICA: 14%
FORMATO BOTTIGLIA: 0,75 l
